Receitas
Coxinha de frango
Ingredientes
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de água (cozimento do frango);
• 2 tabletes de caldo de galinha;
• 200gr de requeijão Parmato;
• 1 colher de margarina bem cheia (sopa).
Preparo
Modo de Preparo
• Cozinhe um peito de frango com caldo de frango, desfie.
• Numa panela refogue o frango com temperos a gosto e reserve.
• Coloque numa panela 2 copos da água do cozimento, 1 colher de margarina, derreta a margarina aos poucos vá colocando a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar.
• Deixe a massa esfriar e modele na palma da mão coloque o recheio, o requeijão Parmato, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.